새우마늘버터구이 (맥주안주 혼술안주 냉동새우요리)

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ariel1007

새우마늘버터구이 (맥주안주 혼술안주 냉동새우요리)

초간단하게 빠르게 만들 수 있는 안주입니다 새우와 마늘만 있어도 맛나게 만들 수 있는 레시피 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
20마리 구매
다진 마늘
3스푼 구매
대파
1/2대 구매
페페론치노
1티스푼 구매
버터
40g 구매
올리브오일
2스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후춧가루
톡톡 구매
레드페퍼
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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요리젓가락
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플레이팅접시
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동새우는 찬물에 담궈 해동을 해 준다

해동된 새우는 찬물에 여러번 헹군 후 물기를 제거 해 준다

물기 제거한 새우에 소금 3꼬집, 후춧가루 톡톡 넣고 조물조물 밑간을 해 준다

대파는 잘게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

팬에 버터와 올리브오일을 넣고 중불에서 타지 않게 녹여준다

볶음팬 , 요리스푼

중불

버터가 끓어오르면 다진 마늘과 대파를 넣고 중약불에서 익혀준다

중약불

대파와 마늘을 튀기듯이 푹 익혀준다

중약불

마늘과 대파가 익으면 밑간을 한 새우를 넣고 익혀준다

중약불

새우가 반쯕 익으면 페페론치노를 넣고 고루 섞어준다

요리젓가락

중약불

페페론치노가 없을 경우 청양고추 1~2개 정도 잘게 다져 넣어도 좋다

매콤함은 취향에 맞춰 조절해 넣어준다

중약불

그릇에 담은 후 파슬리가루와 레드페퍼를 살짝 올려준다

플레이팅접시

새우마늘버터구이 관련 상품

등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-18

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#냉동새우요리 #혼술안주 #맥주안주 #술안주 #손님초대음식 #초간단 #초스피드 #새우버터구이

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