Name: 맑은 콩나물국 해장국 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 500g; 대파 1대; 생수 3컵; 다시마 1조각; 마늘 1큰술; 맛소금 1t

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맘푸드

맑은 콩나물국 해장국 끓이는 법

날씨가 추워지는 날 따끈한 맑은 콩나물국 끓여 봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매
대파
1대 구매
생수
3컵 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

마늘
1큰술 구매
맛소금
1t 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

콩나물은 볼에넣고 흐르는 물에서 3번 씻어 주세요

믹싱볼

채반에 물기를 빼주세요

채반

냄비에 생수 3컵에 다시마를 넣고 끓여 주세요

냄비 , 요리집게

다시마 육수가 끓기 시작할때 5분후에 다시마를 꺼내 주세요

채반에 물기를 빼놓은 콩나물을 넣어 주세요

마늘 1큰술을 넣어 주세요

맛소금 1t스푼을 넣어 주세요

썰어 놓은 대파를 넣어 주세요

도마 , 조리용나이프

대파를 넣고 나서 5분후에 모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 간을 보시고 불을 꺼주세요

: 다시마 육수를 우려내서 끓이세요

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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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#콩나물 #대파

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