버터구이 명란오이마요 명란젓 구이 요리 초간단 술안주 요리

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햇살2

버터구이 명란오이마요 명란젓 구이 요리 초간단 술안주 요리

와인에 술안주가 뭐가 좋을까? 고민하다가 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 요리했어요. 어떤 술이든 다 잘 어울리는 안주입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

저염 명란젓
3~4개 구매
버터
1스푼 구매
오이
2개 구매

[곁들일 소스]

마요네즈
먹을만큼 구매
고추냉이
먹을만큼 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
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노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요. 오이는 깨끗이 씻어놓아주세요. 베이킹소다 또는 소금으로 닦아주세요. 소금으로 씻을 땐 살살 닦아주세요.

버터 1스푼을 넣고 중불에 녹여주세요.

처음부터 센 불이면 버터가 새카맣게 타요. 꼭 중불!!

버터가 녹으면 명란젓을 구워주세요.

요리집게 , 요리젓가락

주의사항이 있어요.
앞뒤로 뒤집어가면서 명란젓이 버터에 골고루 구워지도록 돌려주세요.
가만히 내버려 두면 타요.
계속 프라이팬을 흔들며 버터를 굴려줘요.

오이는 먹기 좋게 잘라주시고 버터와 고추냉이를 드실 만큼 접시에 내어서 함께 드시면 돼요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 만드는데 10분도 안걸리고 초간단 요리지만 맛은 고급져요. 명란젓의 짭조름함을 오이와 마요네즈가 꽉 잡아요.

명란젓구이 관련 상품

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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#버터명란구이 #명란오이마요 #간단한술안주레시피 #명란젓요리 #명란구이 #버터구이요리 #명란구이오이소스 #명란구이소스

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