[홍합탕] 시원하고 칼칼한 홍합탕~저렴한 가격으로 시원하고 칼칼한 홍합탕 만들기

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난이가있는그곳

[홍합탕] 시원하고 칼칼한 홍합탕~저렴한 가격으로 시원하고 칼칼한 홍합탕 만들기

겨울이 제철인 홍합 저렴한 가격으로 한 냄비 끓이면 식구들이 다 함께 드실 수 있어요 칼칼하고 시원하개 한그릇~ 홍합 알맹이 쏙쏙 빼먹는 재미도 있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1kg 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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손질된 홍합 1kg을 준비합니다

물로 깨끗이 씻어 줍니다

물 1,5L을 붓고 팔팔 끓으면 홍합을 넣어 줍니다

홍합이 입을 벌리면 마늘 한스푼 넣어 줍니다

청양고추 넣어 줍니다

간은 소금으로 조절해 줍니다

대파와 홍고추를 넣고 마무리~ 칼칼하고 시원한 홍합국~ 술안주로도 아주 좋아요

홍합탕 관련 상품

등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-17

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ㄱ오원중 2024-01-16 20:06:44

잘따라해서 맛있는 홍합탕을 만들었네요~~^^ 잘먹을께요

쉐프의 한마디2024-01-21 10:46:52

감사해요~

댓글 0

#홍합탕 #홍합국 #홍합탕끓이기 #칼칼한홍합국 #술안주 #겨울홍합탕 #손질홍합

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