두부찌개 만드는 법 스팸 김치찌개 얼큰 국물 요리

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춤추는루나

두부찌개 만드는 법 스팸 김치찌개 얼큰 국물 요리

매일매일 먹어도 맛있는 찌개 한국인의 소울푸드 김치찌개 스팸 김치찌개 맛있게 끓여 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛이죠. 맛있는 스팸 김치찌개 만드는 법알려드릴게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸 小
1캔 구매
두부
1모 구매
김치
1컵 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1T 구매

[스팸 김치찌개 양념]

국간장
1T 구매
코인 육수
1개 구매
설탕
0.5T 구매
다진 마늘
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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두부는 반으로 잘라 적당한 두께로 썰어줍니다. 스팸은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주고 반은 칼등으로 으깨주고 반은 두부랑 비슷한 크기로 썰어줍니다. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 기름을 두르고 김치 묵은지와 으깬 스팸을 넣어서 달달 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

스팸에서 기름이 나올 정도로 충분히 볶아주세요.

김치 쉰 맛을 잡아주기 위해 설탕 0.5스푼 넣고 볶아요. 김치가 잘 볶아졌다면

냄비에 물 500ml 붓고 코인 육수 1알을 넣어줍니다. 코인 육수가 없다면 멸치 다시마 육수를 만들어 넣어도 좋아요.

팔팔 끓기 시작하면 다진 마늘 1스푼과 양파와 대파를 넣어줍니다. 중불에서 약 10분 끓여주세요.

10분 후 두부와 스팸을 냄비에 차곡차곡 넣어주세요. 국물이 끓어오르면 두부를 넣고 분량의 국간장 1스푼을 넣어서 간을 해줍니다. 김치 염분에 따라 간이 달라질 수 있어요. 한소끔 끓여준 후 간을 보고 부족한 간은 국간장이나 소금으로 해주세요.

: **계량: 밥숟가락**
따끈한 밥 위에 스팸을 한 조각 올리고 찌개 국물을 촉촉하게 적셔서 먹으면 꿀맛이죠. 언제 먹어도 맛있는 스팸 김치찌개 얼큰두부찌개 국물요리 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?

두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#두부찌개만드는법 #스팸두부찌개 #얼큰두부찌개 #스팸김치찌개 #두부찌개 #김치찌개 #찌개 #스팸

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