두부미역미소된장국!

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왕눈이의맛있는이야기

두부미역미소된장국!

두부와 미역을 넣어 딸랑구의 제일 좋아하는 미소된장국을 끓여봤어요ㅎ

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
7~10g 구매
두부
1모 구매
청양고추
2개 구매
고추씨
1큰술 구매

[양념]

미소된장
2큰술 구매
해물품은한알
3~4알 구매
참치액
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
후추가루
아주조금 구매

조리도구

냄비
구매
다시팩
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추씨 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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냄비에 해물품은한알(육수코인)을 넣고 물을 부어서 펄펄 끓여주세요 저는 고추씨를 육수팩에 넣어서 같이 끓여 매콤한맛을 우려냈어요 *고추씨를 넣은 육수팩은 2중으로 넣어주셔야 고추씨가 빠져나오지 않아요

냄비 , 다시팩

건미역을 불려서 작게 썰어서 준비해주세요

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

찌개용두부를 작게 깍둑썰기해서 준비해주세요

1번이 펄펄 끓어오르면 우리쌀미소된장을 넣어주세요

썰어놓은 미역을 넣어주세요

썰어준 두부도 넣고 저는 매콤함을 더 주기위해 청양고추를 넣었어요 취향껏 넣고 빼세요

센불에서 두부가 둥둥 떠오를때까지 끓여주시면 완성이네요 국물의 최종간은 참치액이나 멸치액젓을 조금 넣어주시면 되세요 없으시면 국간장으로~ 재래된장이랑은 맛이 틀려요ㅎ 단맛이 살짝 돌아서 유아,어린이들은 재래된장보다는 미소된장을 더 좋아하네요 저희집 딸랑구는 아직 이럴때만 애기입맛이네요ㅎㅎ

: 고추씨가 없으시면 안넣으셔도 되세요 다진파는 취향껏 넣고 빼세요

두부미역미소된장국 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이국 #속풀이국 #해장국 #초간단 #초스피드 #우리쌀미소된장 #간단아침국

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