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다시봄

대파전

대파를 듬뿍 넣어서 대파전은 처음이라서 맛있는지 너무 궁급합니다. 대파전은 달짝지근한 맛이 일품이라서 더 궁금한 요리입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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대파전을 소개합니다.
대파는 파란색부분으로만 넉넉하게 준비한후 모두 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파,청양고추,홍고추를 송송 썰어주세요.
밀가루와 표고버섯을 넣어서 물을 조금씩 넣어가면서 잘 섞어 반죽을 해줍니다.

, 요리스푼

후라이팬에 기름을 두른후 대파전을 얇게 펼쳐주세요.

프라이팬 , 뒤집개

약불을 이용해서 오래도록 노릇노릇하게 부쳐주세요.
양념장을 따로 만들어서 함께 곁들여주세요.
대파전이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
대파는 그냥 사용하는것 보다는 송송송 썰어서 대파전을 만들면 먹기도 편안하면서 비오는날 간식으로 너무 좋은 요리랍니다.

등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-15

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