촉촉한 프렌치토스트 만드는법 식빵 계란물 토스트

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haru

촉촉한 프렌치토스트 만드는법 식빵 계란물 토스트

바쁜 아침이나 주말 브런치로 먹기 좋은 프렌치토스트입니다. 우유 넣어 부드럽고 촉촉한 프렌치토스트~ 아이들이 좋아하는 간식입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
3장 구매
계란
3개 구매
설탕
1/2스푼 구매
소금
1꼬집 구매
우유
50ml 구매
식용유
약간 구매
버터
20g 구매
설탕
약간 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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식빵은 사선으로 잘라 이등분하거나, 사각으로 4등분하거나 좋아하는 모양으로 잘라 준비합니다.

트레이 , 도마 , 조리용나이프

계란3개에 설탕 1/2스푼과 소금 한꼬집, 그리고 우유 50ml를 넣어 잘 섞어 줍니다.

요리젓가락

달군 팬에 식용유를 소량 두른 뒤 계란물에 푹 적신 식빵을 올려 앞,뒤로 살짝 구워 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

버터를 처음부터 넣으면 금세 갈색으로 색이 변하기 때문에 먼저 식용유에 빵을 굽다 버터를 넣어 향을 입혀 줍니다.

계란물이 살짝 익으면 버터 10g을 넣어 녹인 뒤 토스트를 노릇하게 구워 줍니다.

식빵의 자른 단면에 묻은 계란도 익도록 식빵을 세워서 모든 면을 구워 주세요.

노릇하게 구워지면 접시에 옮겨 담고 팬을 키친타올로 닦아 정리한 뒤 남은 빵도 계란물에 적신 뒤 구워 줍니다. 같은 방법으로 식용유에 앞,뒤 가볍게 구워낸 뒤 남은 버터 10g을 올려 녹인 뒤 노릇하게 구워냅니다.

모두 구워내면 접시에 담은 뒤 따끈한 토스트 위에 설탕을 솔솔 뿌려 드시면 됩니다.

: 식빵의 모든 면에 계란물을 충분히 적셔 구워 주시면 촉촉한 프렌치토스트를 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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https://blog.naver.com/handa2006

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#프렌치토스트 #식빵계란물토스트 #토스트 #브런치

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