무우 파래무침 만드는 법 겨울 밑반찬 파래 요리 파래초무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,916

상품목록

춤추는루나

무우 파래무침 만드는 법 겨울 밑반찬 파래 요리 파래초무침

상큼하게 입맛 돋우는 밑반찬 파래무침 파래는 11월 ~ 2월이 제철이라 지금이 딱 맛있는 시기인데요. 싱싱한 파래 세 뭉치를 엄청 싸게 팔더라고요. 파래를 무랑 새콤달콤하게 무쳤더니 밥 한 공기 뚝딱 비웠어요. 겨울밑반찬 파래초무침 시작할게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
3뭉치 구매
무우
200g 구매

[무우 양념]

소금
0.5T 구매
설탕
1T 구매
식초
2T 구매

[파래무침 양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 적당한 크기로 채 썰어주었어요. 볼에 소금 0.5숟가락, 설탕 1숟가락 식초 2숟가락 넣어서 절여줍니다.

도마 , 조리용나이프

10분 정도 절이면 무에서 수분이 빠져나와요 물기를 꼭~~~ 쫘서 빼줍니다.

파래는 흐르는 물에 여러 번 헹궈서 먼지나 불순물을 제거해 주어요. 큰 볼에 물을 담고 파래를 넣어 살랑살랑 흔들어가며 여러 번 헹구어 줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 다섯 번 정도 헹궈 주었어요. 여러 번 헹구면서 잡티들을 골라내어요. 채반에 받쳐 물기를 빼주어요.

믹싱볼 , 채반

물기가 남아 있으면 질척해져서 맛이 덜해요. 꼭 짜거나 비틀어서 물기를 제거해 주어요.

넓은 볼에 물기를 짠 파래와 절인 무를 넣고 분량의 양념장을 넣어주어요.

골고루 버무려 주어요. 간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞추어 주어요. 깨소금 솔솔 뿌려 마무리합니다.

: **계량 : 밥숟가락**무는 시원하고 상큼한 맛이 나서 파래와 잘 어울리니 꼭 넣어보세요. 겨울철 입맛 돋우는 밑반찬으로 파래무침 추천드려요. 따끈한 밥에 얹어 먹으면 밥 한 공기 뚝딱! 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.

무우파래무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

소연,가연,하연맘 2023-12-06 23:02:11

무칠때 식초가 부족한것 같아서 조금 더 넣었더니 저희집 입맛에 딱이네요

쉐프의 한마디2023-12-07 15:26:40

네 입맛 따라 양념을 더 추가하시면 됩니다. 아주 잘하셨어요. 댓글 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요.

댓글 0

#파래요리 #파래초무침 #무우파래무침 #파래무침만드는법 #겨울밑반찬 #파래 #파래무침 #반찬 #제철

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(177)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(83)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(47)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(39)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(169)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(32)
3

감자&마늘빵 만들기｜효썸

효썸

5.0(17)
4

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(15)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.