Name: 보쌈무김치 만들기
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 500~600g; 쪽파 1줌; 액젓 1.5T; 새우젓 0.5T; 고춧가루 2T; 물엿 100ml; 소금 1T; 통깨 적당량; 다진마늘 0.5T; 설탕 1/3 T

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구월동윤스키친

보쌈무김치 만들기

김장철 많이 만들어 먹게되는 보쌈이나 수육! 도톰하게 썰어 달큼하게 절인 무김치를 곁들이면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500~600g 구매
쪽파
1줌 구매

[양념]

액젓
1.5T 구매
새우젓
0.5T 구매
고춧가루
2T 구매
물엿
100ml 구매
소금
1T 구매
통깨
적당량 구매
다진마늘
0.5T 구매
설탕
1/3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
면보
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

0.7cm정도로 두껍게 썬 무채에 소금 1큰 술, 물엿 반컵을 넣어 2시간 절여주기

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

절인 무의 물기 짜주기

면보

쪽파는 손가락 두마디정도의 길이로 자르고 다진마늘0.5T, 액젓1.5T, 고춧가루2T, 설탕1/3T, 새우젓0.5T, 통깨 적당량 준비하기

모든 양념을 넣고 버무려 완성하기

위생장갑

: 무채의 굵기가 얇으면 절이는 시간을 단축할 수 있어요

보쌈무김치 관련 상품

등록일 : 2023-11-26 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

#무채김치 #보쌈김치 #수육김치 #보쌈무김치 #보쌈김치만들기 #수육김치만들기

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