Name: 배추부침개 배추전
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배춧잎 5장; 청양고추 1개; 부침가루 1.5국자; 물 4.5국자; 후추; 식용유; 간장 1스푼; 식초 1스푼; 고춧가루 1/2스푼

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1,207

용주부

배추부침개 배추전

배추전 한 장 한 장 만들어도 좋지만 좋아하는 배추를 듬뿍 넣어 배추부침개 만들면 너무 좋죠!! 좋아하는 배추를 배부르게 먹기 위해 만든 오늘의 요리 " 배추부침개 "

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배춧잎
5장 구매
청양고추
1개 구매
부침가루
1.5국자 구매
물
4.5국자 구매
후추
구매
식용유
구매

[소스]

간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
국자
구매

노하우

조리순서Steps

배춧잎 큰 거로 5장 준비하고 송송 썰어요.

배추

도마 , 조리용 나이프

청양고추도 송송 썰어 준비해요.

청양고추

부침가루 1국자 반과 물 4국자 반을 섞어요. 주르륵 흐르는 정도가 좋아요.

부침가루, 물

볼 , 국자

부침가루 물에 송송 썬 배추와 청양고추를 넣고 잘 섞어요.

청양고추

프라이팬에 식용유 넉넉히 두르고 부침가루 물에 섞은 배추를 듬뿍 올리고 후추 톡톡 뿌려요.

식용유, 부침가루배추

프라이팬

중약불

앞뒤로 바삭하게 익히면 완성!!

뒤집개

뒤집기가 어렵다면 다른 프라이팬을 뚜껑으로 덮어서 뒤집어요

바삭한 배추부침개 완성!! 간장식초에 콕 찍어 먹으면 정말 맛있어요!!

완성접시

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등록일 : 2023-11-25 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#배추전만들기 #배추부침개만들기 #배추요리

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