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다시봄

브로콜리마늘볶음

브로콜리의 효능은? 면역력증강, 피로해소 및 노화 억제 , 콜레스테롤 감소에도 탁월한 브로콜리로 건강식단 레시피 브로콜리와 마늘을 활용한 레시피를 공개합니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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브로콜리마늘볶음을 소개합니다.
소금을 조금 넣어서 브로콜리를 살짝 데쳐준후 채반으로 물기를 제거해줍니다. 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.
후라이팬에 기름을 두른후 편마늘을 노릇하게 구워주세요. 삶은 브로콜리는 함께 넣어서 볶아주세요. 굴소스를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.
브로콜리마늘볶음이 완성이 되었습니다.

완성접시

팁-주의사항
브로콜리는 소금과 식초를 넣은후 30분간 담궈두세요. 브로콜리는 소금을 조금 넣어서 끊는물에 살짝 데쳐준후 찬물로 헹궈 주세요.

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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