Name: 순두부찌개 끓이는 법 호박 순두부찌개
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉; 파 10cm; 호박 1개; 청양고추 3개; 육수팩 1봉; 돼지고기 다짐육 200g; 고춧가루 1스푼; 국간장 1스푼; 새우젓 1/2스푼; 참치액젓 2스푼

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용주부

순두부찌개 끓이는 법 호박 순두부찌개

순두부와 다진돼지고기를 듬뿍 넣어 순두부찌개 자주 만들어요. 같은 재료라도 어떤 육수와 재료가 들어가느냐에 따라 맛이 달라지는데요. 오늘은 시원하고 감칠맛이 좋은 육수팩을 사용해서 순두부찌개를 끓여보았어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매

조리도구

도마
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노하우

조리순서Steps

파와 청양고추는 송송 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

순두부 1봉은 적당한 크기로 썰어 준비해요.

물에 육수팩을 끓여 육수를 우려내요.

냄비

육수팩이 없다면 동전육수, 멸치+다시마로 육수를 만들어요

냄비에 기름을 살짝 두르고 다진돼지고기를 볶다가 기름기가 살짝 나왔을때 고춧가루 1스푼을 넣고 달달달 볶아요. 볶은 후 청양고추도 같이 넣어 볶아서 매콤함을 더 추가해요.

요리스푼

국간장 1스푼을 다진돼지고기와 같이 볶고 육수와 새우젓을 넣고 끓여요.

육수팩을 사용해서 새우젓 조금으로 간을 했어요.

호박을 썰어 듬뿍 넣고 참치액젓 2스푼을 넣고 끓여요.

보글보글 끓으면 준비된 송송 썬 파를 넣고 끓여요.

마지막에 순두부도 넣고 끓여요.

호록호록 국물이 맛있는 순두부찌개 완성!!

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#순두부찌개레시피 #다진돼지고기요리 #다짐육요리

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