Name: 간단한 오리탕 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리고기 100g; 느타리버섯 1송이; 부추; 고추 1개; 된장 1t; 들깨가루 4t; 다시다 1t; 국간장 2t; 고춧가루 1t

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리보

간단한 오리탕 레시피

전라도에서 유명한 오리탕 안먹어 보신 분들이 많은데 먹어보면 감자탕을 좋아하시는 분들이라면 분명 좋아하실거에요. 집에서도 간단한게 끓여먹을 수 있으니 한번 따라해보세요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오리고기
100g 구매
느타리버섯
1송이 구매
부추
구매
고추
1개 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

물 400ml에 된장크게 1t, 들깨가루4t, 고춧가루 1t를 넣고 끓여줍니다.

된장1t, 들깨가루4t, 고춧가루 1t

냄비

강불

물이 끓으면 오리고기 100g을 넣어줍니다.

오리고기 100g

5분정도 지나면 느타리버섯과 고추1개를 넣어주세요!

도마 , 조리용나이프

다시다 1t, 국간장 2t를 넣고 10분정도 중불로 끓여주세요!

다시다 1t, 국간장 2t

중불

마지막으로 부추를 올려주고 1분정도 끓여서 마무리 해주세요.

부추

: 오리고기는 기름이 많은 고기 중 하나이기 때문에 끓일때 중간중간 기름을 걷어서 버려주세요. 기름을 버려주면 더 깔금한 오리탕을 드실 수 있어요!

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등록일 : 2023-11-12 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

리보

건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

#오리탕 #전라도음식 #전라도 #오리요리 #오리고기요리 #국요리 #찌개요리 #탕요리 #국물요리

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