참나물무침 참나물겉절이로 새콤매콤하게 드세요 ‼️

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즐거운날랄라

참나물무침 참나물겉절이로 새콤매콤하게 드세요 ‼️

지금 먹으면 딱 좋은 참나물 섬유질이 풍부해서 변비에도 도움이 되고, 베타카로틴 함량도 높아 암 예방, 피부 노화방지등에도 도움이 된다고 합니다 이왕 드시는 건강한 채소 이러한 효능이 있다고 알고 드시면 더 도움이 되겠죠? ^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
200g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/3대 구매

[재료]

멸치액젓
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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참나물은 깨끗하게 씻은 후 3~4등분으로 손질해줘요

도마 , 조리용나이프

참나물 손질법 레시피

분량의 양념장을 잘 섞어줍니다 (멸치액젓 3큰술, 식초 3큰술 매실액 2큰술, 고춧가루 3큰술 올리고당 1/2큰술, 다진마늘 1큰술)

양념장에 채썬양파, 어슷썬대파, 고추를 넣어 잘 섞어줘요

양념장과 참나물을 골고루 잘 섞어 주면 새콤매콤한 참나물무침 겉절이 완성입니다 ^^

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-26 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#참나물무침 #참나물 #참나물겉절이 #참나물요리

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