Name: 견과류바 에너지바 만들기 견과류 간식
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 견과류 250g; 시리얼 50g; 설탕 3스푼; 올리고당 3스푼; 물 2스푼; 시나몬 가루 약간

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haru

견과류바 에너지바 만들기 견과류 간식

낱개 포장된 하루견과로 간단히 만드는 견과류바입니다. 출출할 때 간식으로 너무 좋아요 :)

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

견과류
250g 구매
시리얼
50g 구매

[시럽]

설탕
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
물
2스푼 구매
시나몬 가루
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리주걱
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믹싱볼
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사각용기
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종이호일
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

기름 두르지 않은 팬에 견과류를 모두 넣어 볶아 주세요.

프라이팬 , 요리주걱

견과류의 바삭한 식감을 위해 한번 볶아 사용합니다.

볶은 견과는 그릇에 담아 한김 식혀 주세요.

믹싱볼

견과류바 시럽은 설탕 3스푼,올리고당 3스푼,물 2스푼,시나몬 가루를 약간 넣어 잘 섞어 팬에 한번 바글바글 끓여 줍니다.

약불

시럽이 끓어 오르면 볶아둔 견과류와 시리얼을 함께 넣어 주걱으로 섞어가며 견과류와 시리얼에 시럽을 골고루 코팅시켜 준 뒤 불을 끄고 코팅이 안된 곳이 남았는지 확인하며 뒤적여 줍니다.

약불

불을 켠채로 많이 뒤적이면 견과류바가 딱딱해 집니다. 부드럽게 고루 섞어 준 뒤 불을 꺼 주세요

시럽에 잘 섞은 견과류와 시리얼은 견과류바 모양을 잡도록 높이가 약간 있는 용기를 준비하여 기름종이를 깐 뒤 그 위에 쏟아 잘 뭉치도록 꾹꾹 눌러담아 평평하게 다져 주세요.

사각용기

식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라내면 견과류바 완성입니다.

종이호일 , 도마 , 조리용나이프

: 견과류를 시럽에 섞을 때 너무 많이 저으면 견과류바가 딱딱해집니다. 견과류에 시럽이 고루 코팅되도록 섞은 뒤 불을 꺼 주세요.

등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

#견과류 #하루견과 #견과류간식 #견과류바 #에너지바

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