Name: 인삼그래놀라
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오트밀 2컵; 땅콩 1/3컵; 아몬드 1/3컵; 호두 1/3컵; 인삼 1개; 아카시아꿀 5큰술; 버터 1작은술; 식용유 1큰술

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아담여인

인삼그래놀라

평소 건강을 위해서 그래놀라 자주 챙겨먹는데 여기에 인삼을 더해서 더욱 건강하게 즐겨봤습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오트밀
2컵 구매
땅콩
1/3컵 구매
아몬드
1/3컵 구매
호두
1/3컵 구매
인삼
1개 구매
아카시아꿀
5큰술 구매
버터
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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유리용기
구매
멀티팬
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요리스푼
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오븐트레이
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오븐
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믹싱볼
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요리주걱
구매

노하우

조리순서Steps

인삼의 잔뿌리 및 뿌리쪽에 연결된 인삼 몸통 일부를 슬라이스해서 아카시아꿀에 충분히 잠기도록 인삼꿀청을 만듭니다.

적어도 2~3일 전에 만들어두면 꿀에 인삼향이 베어서 더욱 맛있는 인삼그래놀라 완성되요.

인삼의 나머지를 모두 얇게 슬라이스하고 견과류는 입자감이 있도록 다집니다.

팬에 버터 1작은술과 식용유 1큰술, 인삼꿀청을 모두 부어 약불에서 끓여줍니다.

오트밀과 견과류, 인삼슬라이스를 넣고 섞어줍니다.

160도로 예열된 오븐에서 20분간 구워주되 중간에 15분 되는 지점에서 한번 뒤적여줬어요.

오븐에서 갓 꺼낸 그래놀라는 넓은 볼에 담아 주걱으로 뒤적이며 공기를 주입시켜주면 바삭한 그래놀라 완성됩니다.

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등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#인삼그래놀라

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