Name: 황태채버터구이 만들기 초간단 안주 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 황태채 400g; 만능 버터 40g; 꿀 1/2큰술; 마요네즈 1큰술; 간장 1/2큰술; 청양고추 1개

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에궁이궁

황태채버터구이 만들기 초간단 안주 레시피

요즘 먹태가 핫해서 먹태는 없고 황태가 있더라구요. 황태로 초간단 안주를 샤부작 만들었어요. 버터의 풍미와 꿀을 넣어 달콤함까지 추가된 황태버터구이 만들어 볼께요~ 굽는 방법은 2가지로 만들었어요. 편한 방법으로 구워 드셔도 맛은 똑같답니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
400g 구매
만능 버터
40g 구매
꿀
1/2큰술 구매

[소스]

마요네즈
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
청양고추
1개 구매

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노하우

조리순서Steps

버터는 그냥 버터를 사용해 주세요. 만들어 놓은 만능버터가 있어서 이용 했어요.

황태채는 먹기 좋은 한입크기로 잘라주세요..

버터는 실온에서 녹여줘도 좋지만 초간단 초스피트 레시피라서 전자레인지에 30초 돌려 녹여 준비해 주세요

황태채에 녹인 버터를 부어 주세요.

버터가 전체 안 녹아도 괜찮아요. 온기로 자연스럽게 녹아 황태체에 스며 든답니다.

황태채에 버터가 잘 스며들수 있도록 문질문질 해주세요.

황태채에 버터가 잘 스며 들었다면 꿀 반큰술을 넣고 한번더 문질러 주세요.

단맛이 싫으시다면 꿀은 생략하셔도 됩니다.

에어프라이어로 구울때 180도에서 4분간 돌려 줬어요.

황태채 양을 보고 돌려주세요.

팬에 올려 강불에서 3분간 볶아줬어요. 강불이라서 만능버터에 들어 있는 바질이 금방 타버리는 단점이 있더라구요..

황태채 버터구이의 찰떡 궁합인 마요네즈간장소스를 만들어 주면 완성 입니다.

: 과정만 다를 뿐이지 거의 똑같지만 약간의 미세한 바싹함은 에어프라이어에 구운 쪽이 아주 조금 나은거 같아요. 개인 입맛과 개인 취향이지만 에어프라이어에서 바로 꺼내 먹으면 버터가 황태채에 쏙 스며들어 촉촉하니 환상적인 맛이 였어요.

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등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

jujuangel31 2023-12-04 21:34:24

간편하게해서 맛나게 먹었어요~ 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2023-12-09 11:17:50

맛있게 드셨다니 최고예요~

#황태채안주 #안주 #초간단안주 #황태채버터구이 #만능버터

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