Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

856
상품목록
main thumb
홈쿡쌤

우리집 나물반찬 4가지(고구마줄기볶음,느타리버섯볶음,박나물,가지나물)

우리집 나물반찬 4가지 (고구마줄기볶음,느타리버섯볶음,박나물,가지나물) 형부가 텃밭에서 정성으로 키운 고구마줄기, 박, 가지 냉장고에 있는 느타리버섯과 함께 나물반찬을 만들어 보았습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박손질 후 보관법
박은 껍질을 벗기고 속을 파낸 후
적당한 크기로 썰어준다.
지퍼팩에 넣고 냉동실에 보관한다.
[고구마줄기볶음]고구마줄기는 굵은소금을 넣고 삶아낸 후
먹기 좋은 크기로 썰어 멸치액젓으로 무쳐둔다.
양파는 채썰고, 청양초도 송송 썰어준다.
팬에 식용유, 마늘을 넣고 볶은 후 무쳐둔 고구마줄기를 넣어준다.
새우살을 넣고
양파, 청양초를 넣고 볶아준 후
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
반찬통에 담아둔다
[느타리버섯볶음]느타리버섯은 뿌리를 잘라내고 찢어주고 양파, 청양초도 썰어준다.
팬에 식용유, 마늘을 넣고 볶은 후 썰어둔 채소를 넣어준다.
굴소스로 간을하고
청양초,
참기름, 깨소금, 후추를 넣고 마무리한다.
반찬통에 담아둔다.
[박나물]박, 파프리카, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
팬에 식용유 마늘을 볶은 후
박을 넣어준다.
멸치액젓
육수를 넣고 볶아준 후
썰어둔 채소를 넣어준다.
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
반찬통에 담아둔다.
[가지나물]가지, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
프라이팬에 가지
청양초를 넣고 구워준다.
간장, 마늘을 넣은 양념
참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
반찬통에 담아둔다.
▶완성된 모습 나이들수록 고기보다 더 좋고 만들어두면 든든한 우리집 나물반찬입니다.

등록일 : 2023-08-26 수정일 : 2023-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
식빵피자 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.