Name: 초간단 양파전
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1개; 홍고추 약간; 생수 3/4컵; 튀김가루 1/2컵; 부침가루 1/2컵; 꽃소금 1작은술; 식용유 5큰술; 토마토케첩 1큰술

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502

밥심은국력

초간단 양파전

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
홍고추
약간 구매
생수
3/4컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
부침가루
1/2컵 구매
꽃소금
1작은술 구매
식용유
5큰술 구매
토마토케첩
1큰술 구매

조리도구

도마
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접시
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유리볼
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스텐믹싱볼
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프라이팬
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미니소스볼
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

양파와 홍고추를 준비해요. 매콤하게 드실 분은 청양고추도 좋아요.

양파를 아주 곱게 채써는 게 중요해요.얇게 써는 게 어려운 분들은 채칼을 이용하세요.

홍고추도 얇게 동글동글 써세요.찬물에 헹구면 씨가 자연스럽게 빠져요.

부침가루와 튀김가루를 동량으로 반 컵씩 준비해요. 모두 종이컵 사이즈 계량입니다.

볼에 양파채를 넣고 튀김가루와 부침가루 반 컵씩 넣고 찬 생수를 4/3컵, 꽃소금 1작은술 넣어서 잘 저어요. 찬 생수를 넣어야 바삭해요.

부침류를 만들 때에는 기름을 넉넉히 넣어야 하는 거 잊지 마세요. 내용물을 국자로 담아서 고루 펴주고 가장자리가 익기 시작하면 뒤집어 줍니다. 자주 뒤집지 말고 노릇해질 때까지 기다렸다가 뒤집어요.

초간단 양파전 완성입니다.

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등록일 : 2023-08-16 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#초간단양파전 #양파전 #양파요리 #전요리 #양파

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