Name: 계란 부추볶음 만드는 법 (달걀부추볶음)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개 165g; 부추 32g; 대파 10g; 소금 약간; 포도씨유 2큰술; 통깨 솔솔

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

494

써지니

계란 부추볶음 만드는 법 (달걀부추볶음)

계란과 부추는 몸에 좋은 식재료로 항상 냉장고에 준비해놓았다가 간단하게 한 끼를 챙기고 싶을 때 계란과 부추를 볶은 부추계란볶음을 챙겨먹고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준입니다)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 3개
165g 구매
부추
32g 구매
대파
10g 구매
소금
약간 구매
포도씨유
2큰술 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

계란 3개와 부추 32g, 대파 녹색 부분 7g을 준비합니다.

부추는 세척 후,지저분한 부분을 자른 뒤 4cm 정도의 길이로 자르고 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.

달걀 3개를 그릇에 깨트린 후, 소금 3꼬집 정도를 넣고 숟가락으로 계란을 풀어줍니다.

팬에 쫑쫑 썬 대파와 포도씨유 2큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 대파를 볶아서 파기름을 만듭니다.

파기름이 만들어졌으면 대파를 팬 끝부분에 밀어놓고 풀어놓은 계란물을 부어줍니다.

계란이 다 익기 전에 숟가락이나 젓가락으로 휘저으면서 에그 스크램블을 만들어줍니다.

계란이 몽글몽글하게 익으면 대파가 있는 쪽에 밀어놓은 뒤, 부추를 넣어줍니다.

부추에 소금 2~3꼬집 정도를 넣고 가스불 중약불 상태에서 부추를 뒤적이면서 볶아줍니다.

부추는 오래 볶으면 숨이 금방 죽기 때문에 반 정도 익었을 때, 밀어두었던 에그 스크램블과 대파를 빠르게 함께 볶은 뒤, 가스불을 꺼 줍니다. (맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 넣고 뒤적여주세요)

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 달걀부추볶음 계란 부추볶음 완성입니다.

: ▶계란의 비린한 맛이 싫으시면 맛술 1큰술 정도를 넣어주시면 계란의 비린한 맛을 줄일 수 있어요

계란부추볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-08 수정일 : 2023-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

#계란부추볶음만드는법 #달걀요리 #계란요리 #부추요리 #계란볶음 #달걀볶음 #부추볶음 #달걀부추볶음 #다이어트음식 #부추달걀볶음

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(51)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(142)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

﻿계란 부추볶음 만드는 법 (달걀부추볶음)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

계란 부추볶음 만드는 법 (달걀부추볶음)