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콩설기

두부조림 양념장 황금 레시피로 초간단 반찬 만들기

두부를 노릇하게 굽고 양념을 만들어 부어 주기만 하면 되니 반찬 중에 초간단으로 만들 수 있는 메뉴 중 하나랍니다. 그런데 맛은 또 기가 막힙니다. 이 조림 양념 황금 레시피는 두부 뿐 아니라 다른 재료들 조림요리로도 좋아요. (수미네 반찬 두부조림 레시피)
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 도톰하게 썰어 주세요.
프라이팬에 식용유를 넉넉하게 부어주고 중불에서 노릇하게 구워 주세요.
두부가 구워지는 동안 양념장을 만들 거예요. 양파 한 개는 채 썰어 주세요. 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 주세요.
양념 그릇에 채 썬 양파와 송송 썬 대파 청양고추 홍고추를 넣어 주세요.
준비된 채소에 양념을 넣어 줍니다. 물 한 컵, 간장 5T, 다진 마늘 1T, 고추장 3T, 고춧가루 4t, 설탕 2t, 참기름 1T
채소와 양념을 잘 섞어 주세요.
그 사이 두부가 노릇하게 구워졌을 거예요.
만들어 놓은 양념을 구워진 두부 위에 골고루 올려 줍니다.
국물이 어느 정도 두부에 베일 정도로만 끓이면서 조려 주세요. 5분 정도만 졸여주면 되더라고요. 오래 끓이실 필요는 없습니다. 양파가 살짝 아삭한 정도로만 익히는 게 저는 좋더라고요.

등록일 : 2023-08-01 수정일 : 2023-08-02

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

(현우♡현준맘) 2023-08-24 20:00:18

신랑과 아이들과 맛있다고하네요.. 다음에도 맛있는것도 많이 올려주세요^^ 

댓글 0
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#두부조림#수미네반찬두부조림#두부조림양념장#두부조림양념장황금레시피#조림양념#두부요리#두부반찬#초간단반찬#간단한반찬#도시락반찬
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