Name: 찰옥수수 (여름제철 건강간식 옥수수 맛있게 삶는 방법)
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥수수 10개; 물 2L; 뉴슈가 2T; 소금 1T

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ariel1007

찰옥수수 (여름제철 건강간식 옥수수 맛있게 삶는 방법)

여름이면 빠지지 않고 찾게 되는 찰옥수수 맛있게 삶는 방법입니다 일반솥에서 단짠의 맛과 알알이 통통 튀는 옥수수알의 식감을 제대로 즐길 수 있는 레시피입니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수
10개 구매
물
2L 구매
뉴슈가
2T 구매
소금
1T 구매

조리도구

냄비
구매

노하우

조리순서Steps

옥수수 손질은 껍질과 옥수수 수염을 모두 제거를 해 준다

옥수수 알알이 껴있는 옥수수수염은 깨끗하게 제거하고 흐르는 물에 씻어준다

커다란 냄비에 물 2리터, 뉴슈가 2T, 소금 2T를 넣어주고 센불을 켜준다

센불

옥수수를 모두 담아준다

센불

뚜껑을 덮고 센불에서 10분간 펄펄 끓여준다

센불

10분 후 중불로 줄이고 20분간 삶아준다

중불

불을 끈 후 15분간 뜸을 들여준다

뜸들인 옥수수는 식혀주고 소분해서 냉동 보관했다가 꺼내어 데워 먹어도 좋다

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등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#찰옥수수 #옥수수삶는방법 #옥수수삶기 #간식 #야식 #여름간식 #여름별미

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