간단한두부요리 양념장이 맛있는 두부조림레시피

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두재

간단한두부요리 양념장이 맛있는 두부조림레시피

두부는 단백질이 많고 영양분이 풍부하여, 다이어트 식품으로도 인기가 많은 재료입니다. 평소 두부가 밍밍하다고 생각하시는 분들도 두부조림은 반찬으로 잘 드시는 분이 꽤 많더라구요! 오늘은 밥도둑 두부조림을 함께 만들어볼까요?

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

부침두부
1/2모 구매
물
1/2컵 구매
파
1줌 구매
양파
1/4개 구매
깨
1큰술 구매

[양념장 재료]

간장
2큰술 구매
미림
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

조리도구

인덱스도마
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구이팬
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노하우

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▶ 대파 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부 반 모를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

두부가 물렁하니 으스러지지 않게 주의해주세요.

식용유를 둘러 달궈진 팬에 두부와 양파를 굽는다.

중불에 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

양파도 같이 구워주시면 더 맛나요.

간장 2큰술+미림 1.5큰술+설탕 1/3큰술 넣기

양념장을 넣을 때는 약불로 불을 살짝 줄여주세요. 서서히 졸여야 두부에 두부조림양념장 제대로 배어요.

물 반 컵+고춧가루 1큰술+다진마늘 1/2큰술 넣기

참기름 1/2큰술 넣기

파 한 줌을 넣어준다.

저희 집은 어슷썰기한 대파를 냉동실에 보관해둬서, 보관해둔 파를 한 줌 넣어줬어요!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-07-12 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/d00jae

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#두부조림 #두부조림만들기 #두부조림레시피 #두부조림양념장 #두부요리 #두부맛있게먹는방법 #두부조림만드는법

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