김치 2가지를 섞으면 김치찌개가 깊고 진해 집니다. 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

844

상품목록

두율이아빠

김치 2가지를 섞으면 김치찌개가 깊고 진해 집니다. 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는법

한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개! 폭익은 김치만 넣고 부글부글 끓여 먹어도 충분히 맛있지만 저희집은 이 맘때가 되면 작년 겨울 김장으로 담아 놓은 김치 2종류를 섞어서 찌개를 끓여 먹는데 너무 맛있어요~ 자박자박 짜글이 처럼 끓여 먹을 수도 있고 김치 용량을 늘여 김치찌개로도 끓여 먹을수 있는 김치 2종 품은 김치찌개!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[김치양념]

[간맞추기]

조리도구

가위
구매
요리집게
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

익은 파김치 200g을 준비해주세요. 먹기좋게 잘라서 200cc 컵에 1.3~5컵 준비하시면 됩니다. 제꺼는 작년 겨울에 김장 담으면서 같이 담은 쪽파김친데 이정도 상태가 딱! 좋더라고요

김치는 적당히 잘라 200cc 컵에 1컵 180g을 준비하세요. 이 김치는 파김치와 같이 담은 김장김치랍니다~

파김치는 길쭉하게 그냥 쓰셔도 되지만 먹기 좋게 3~4등분으로 자른 다음 쓰시는것도 좋아요

파김치와 김치를 볼에 부어주신 다음 김치 양념에 표기된 양념을 전부 넣어주세요.

계량은 집에서 사용하는 8~10cc 밥숟갈입니다. Table spoon 아니니 오해마세요~

된장과 고추장이 골고루 퍼지게 섞어주세요.

돼지고기는 앞다리살 또는 목살로 기름이 적당히 있는 불고기감으로 준비해주세요.

두부는 반모를 먹기 좋게 잘라주세요. 이 레시피에서 도마 쓸일은 두부 자르는거 밖에 없어 도마 안쓰고 그냥 두부통에서 바로 잘랐어요^^ 두부는 꼭! 단단한 부침용으로 사용하세요. 찌개용으로 나오는 부드러운 두부는 두부가 잘 부서지기도 하고 수분이 많아서 그만큼 콩함량이 떨어질뿐 아니라 수분때문에 찌개간을 다시 해야 하는일이 종종 있습니다.

달군팬에 고기를 넣고 핏기가 없게 볶아 줍니다. 길쭉한걸 사셨으면 핏기가 없어 진 다음 먹기 좋게 잘라주세요.

고기가 거의 익었으면 버무려 놓은 김치를 넣어주는데 기름이 좀 많은게 싫으시면 구워진 고기의 기름 절반 이상을 키친타월로 흡수를 시켜주시면 좀더 깔끔한 찌개를 맛보실수 있습니다.

김치를 넣고 강불에 2분 정도를 볶아주세요.

물 600cc 를 부어주세요

물이 끓어 오르면 두부를 넣고 2~3분을 끓여주신 다음

국물 간 맞추기에 표기된 양념을 분량껏 넣어주세요.

중간중간 국물을 섞어주면서 추가된 양념이 골고루 흩어지게 해주시면서 4~5분 정도를 끓여주세요.

맛있게 끓여진 국물과 건더기를 밥반찬으로 드셔도 되고

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-07-12 수정일 : 2023-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

sns

댓글 0

#김치찌개 #김치찌개레시피 #만드는법 #파김치 #끓이는법

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(163)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(210)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(41)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(19)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(90)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.