된장소스 닭구이 구수하고 부드러운 맛이 일품~ 치킨스테이크 레시피 된장닭갈비 닭다리살 된장요리

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콩새댁레시피

된장소스 닭구이 구수하고 부드러운 맛이 일품~ 치킨스테이크 레시피 된장닭갈비 닭다리살 된장요리

구수함과 감칠맛 가득 된장양념 입힌 된장소스 닭구이 만들었어요 먹을수록 자꾸자꾸 손이 가고 맵지 않아 아이들과 같이 먹기에 좋아요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
350g 구매
마늘
3개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
5큰술 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
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밀폐용기
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조리순서Steps

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닭다리살에 칼집을 낸 후 소금, 후추를 뿌리고 밑간을 해주세요.

분량의 양념을 잘 섞은 후 양념의 반만 닭고기에 붓고 냉장 2시간 숙성해주세요.

팬에 기름을 두르고 편마늘을 먼저 굽고 숙성한 닭고기를 구워주세요.

고기가 익으면 남은 양념 반을 붓고 약불에서 천천히 졸여 마무리해주세요.

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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콩새댁레시피

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