Name: 불없이 음식하기 오이냉국 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 물 600ml; 식초 6T; 소금 1T; 설탕 4T; 통깨

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라피네

불없이 음식하기 오이냉국 레시피

이제 날이 더워지니 뜨거운 국보다는 시원한냉국이 생각나네요.
오이냉국 맛있게 하는법 알려드릴께요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
물
600ml 구매
식초
6T 구매
소금
1T 구매
설탕
4T 구매
통깨
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조리도구

볼
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채칼
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도마
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노하우

조리순서Steps

먼저 냉국부터 만들어서 냉장고에 넣어 차갑게 해줍니다. 물 3컵에 소금 1스푼 넣어주세요. 저는 바질소금을 사용해서 소금의 색이 초록이에요.

그리고 설탕도 1스푼 넣어줍니다. 저는 설탕도 원당을 사용했어요.

식초 6스푼 넣어줍니다

그리고 소금과 설탕이 잘 녹을 때까지 저어주면 완성인데 냉장고에 이대로 보관했다가 먹기 전에 채썬 오이넣고 얼음 띄워서 시원하게 먹으면 됩니다.

오이는 채칼로 껍질을 듬섬듬성 깍아주고

얇게 채썰어주세요.

그리고 먹기 전에 냉장고에 보관해둔 냉국을 꺼내고 오이채를 넣어줍니다.

얼음도 띄워주고 통깨 넉넉하게 뿌려 그릇에 담아서 맛있게 드시면 됩니다. 시원 새콤하니 맛있어요

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등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#오이요리 #오이냉국 #냉국레시피 #오이냉국양념 #오이냉국맛있게하는법 #집밥레시피 #여름메뉴 #냉국양념비율

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