Name: 닭고기 바비큐 샌드위치 만들기 테이프 없이 샌드위치 포장법 어린이날 나들이 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 닭안심 8쪽; 양배추잎 2장; 양파 1/2개; 셀러리 10cm; 마요네즈 4작은술; 식용유 1큰술; 간장 1큰술; 케첩 1큰술; 올리고당 1큰술; 후춧가루 약간; 레몬즙 1큰술; 올리고당 1큰술; 소금 약간

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승승맘h2

닭고기 바비큐 샌드위치 만들기 테이프 없이 샌드위치 포장법 어린이날 나들이 도시락

집에서 직접 만든 건강한 바비큐 소스로 만든 샌드위치

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
닭안심
8쪽 구매
양배추잎
2장 구매
양파
1/2개 구매
셀러리
10cm 구매
마요네즈
4작은술 구매
식용유
1큰술 구매

[바비큐소스]

간장
1큰술 구매
케첩
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[절임]

레몬즙
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
스텐볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
숟가락
구매
종이호일
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물 2컵을 넣고 물이 끓으면 닭안심 8쪽을 넣고 12분간 삶아줍니다.

물 2컵, 닭안심 8쪽

닭고기가 삶아지는 동안 양배추, 샐러리, 양파는 채썰어줍니다.

양배추잎 2장, 샐러리 10cm, 양파 1/2개

볼에 양배추와 샐러리를 넣어 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간을 넣어 절여줍니다.

양배추잎 2장, 샐러리 10cm, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양파 1/2개

양파가 거의 익으면 잘게 찢은 닭안심, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 볶아줍니다.

간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1큰술, 후춧가루 약간

구운 식빵에 마요네즈를 발라줍니다.

식빵 1장, 마요네즈 1작은술

절인 양배추와 샐러리는 물기를 꼭 짜주고 마요네즈 바른 식빵 위에 올려줍니다.

채소절임 위에 바비큐소스로 볶은 닭고기를 얹어줍니다.

다른 구운 식빵에도 마요네즈를 바른 후 덮어줍니다.

식빵 1장, 마요네즈 1작은술

샌드위치를 먹을 때 안에 내용물이 쏟아져 여간 불편한게 아니에요. 아이들은 샌드위치비닐포장백에 넣어주기도 하지만 오늘은 종이호일로 포장하는 법을 알려드리려구요. 종이호일은 유산지라 테이프가 붙지 않아요. 그래서 테이프 없이 포장하는 법을 알려드려요~ 다이소에서 종이호일을 샀어요. 요새는 종이호일도 슬라이드로 자를 수 있게 나오네요. 전에는 랩 자를 때도 손 다칠까바 노심초사하면 잘랐는 데 요새는 슬라이드커팅랩으로 나오니까 손쉽게 자를 수 있어서 좋아요.

종이호일