편스토랑 류수영 꿀새우피자 또띠아피자 냉동새우요리 초간단피자 브런치메뉴

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윤채맘

편스토랑 류수영 꿀새우피자 또띠아피자 냉동새우요리 초간단피자 브런치메뉴

두꺼운 피자도우가 없어도 또띠아만 있으면 완성되는 초간단 피자!! 꿀새우피자!!

2인분 15분 이내 아무나

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냉동새우는 흐르는 물에 씻어 해동하고 등을 살짝 갈라준다.

불을 끈 팬에 버터 40g, 다진 마늘 1/2T를 넣고 불을 켜서 중약불에서 볶는다.

중약불

마늘이 갈색으로 변하면 약불로 줄인 뒤 새우를 넣어 5분 정도 볶은 뒤 그릇에 옮겨둔다. * 마늘이 충분히 갈색이 되도록 볶는 것이 키포인트, 마늘 기름은 마지막에 사용하니 기름도 보관

마늘과 새우를 볶고 남은 기름을 또띠아로 닦은 후 약불에서 굽는다. * 또띠아에 공기층이 뽀글뽀글 올라올 때 뒤집는다.

띠아 테두리 2cm 정도 남기고 치즈를 듬뿍 올린다.

5의 치즈 위에 방울토마토를 가위로 잘라 얹고 고운 소금 또는 맛소금 2 꼬집을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 3분 동안 익힌다.

치즈가 녹으면 피자 위에 볶아둔 새우와 마늘 기름을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 동안 익힌다.

완성된 피자에 꿀을 넉넉히 뿌리고 후추를 뿌려 마무리한다.

: -. 버터가 탈 수 있으니 새우는 쭉 약불에서 익힌다.

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등록일 : 2023-05-18 수정일 : 2023-05-18

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#류수영레시피 #편스토랑 #꿀새우피자 #또띠아피자 #초간단피자 #아이간식 #브런치메뉴

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