꽁치 김치찌개, 꽁치 통조림 활용 김치찌개 끓이기

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감성우먼

꽁치 김치찌개, 꽁치 통조림 활용 김치찌개 끓이기

통조림 꽁치 활용한 김치찌개 레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매
꽁치 통조림
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
두부
1/4모 구매
물
800ml 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
소금
조금 구매
꽁치통조림국물
1국자 구매

조리도구

국그릇
구매
냄비
구매
나무숟가락
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김치 먹기좋게 잘라 준비 양파, 대파, 청양고추 채 썰어 준비 꽁치 통조림 안에 국물은 한국자 정도 남기고 꽁치만 따로 담아놓기

썰어놓은 김치는 들기름 둘러 볶기 센불에서 3분정도 볶다가 설탕 1 큰 술 넣고 볶아주기

물 넣고 5분 정도 끓여주고

꽁치 넣어주고 다진마늘 넣기 통조림 국물 한국자 넣어주기 (빼도 무방) 중불로 줄여 10분 끓이기

중불

고춧가루 넣고 한소끔 끓이고 액젓도 넣어줍니다

청양고추와 대파, 양파 넣고 약불에서 5분정도 더 끓이고

두부 넣어줍니다 싱거우면 소금간 추가 2~3분 더 끓여주면

통조림 꽁치 활용한 찌개요리 꽁치 김치찌개에요

: 비린내 염려되시면 맛술 1 큰 술 넣으셔도 좋고 통조림 꽁치를 흐르는 물에 한번 헹구어 사용하시면 찌개 국물이 지저분해지지 않아요

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-14 수정일 : 2023-05-15

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https://blog.naver.com/whitesky0809

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#김치찌개 #꽁치통조림 #찌개요리 #꽁치김치찌개

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