돈있어도 사먹을 수 없는 맛, 엄마표가 최고! 묵은지국수

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돈있어도 사먹을 수 없는 맛, 엄마표가 최고! 묵은지국수

돈 있어도 사 먹을 수 없는 맛, 엄마표가 최고! 묵은지국수

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[묵은지 비빔국수 재료]

국수
1인분 구매
묵은지
1/8쪽 구매
간장
1숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매
감식초
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
부추
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참기름
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조리순서Steps

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고추장, 매실액, 마늘을 넣고 바글바글 끓여 식혀둔다.

묵은지를 송송 썰어 양념에 넣어준다.

국수를 끓는 물에 깜짝 물 3번 정도 부어가며 삶아준 후 찬물에 헹궈준다.

만들어둔 양념에 국수, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려준다.

썰어둔 부추도 넣어 그릇에 담은 후 통깨를 뿌려준다.

▲ 완성된 모습

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등록일 : 2023-05-11 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#묵은지국수 #묵은지비빔국수 #비빔국수 #야식

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