조기조림 만드는법 맛집 만들어주는 생선조림 양념장

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조기조림 만드는법 맛집 만들어주는 생선조림 양념장

생선조림 좋아하는 분들이라면 추천해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조기
2마리 구매
대파
1대 구매
청양고추
4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
2.5숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
생강청
1/6숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
미림
3숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매

조리도구

냄비
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도마
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숟가락
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 멸치액젓 조리법

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조리순서Steps

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손질된 조기를 냄비에 올려주세요. (옵션) 무 있으면 얇게 썰어서 깔아주고 생선 올리시면 됩니다

재료는 손질해 놓으세요. 대파, 청양고추는 어슷썰기 양파는 적당한 두깨로 채썰어주세요

양념재료와 청양고추 섞어주세요

물은 생선이 반 정도 잠길정도 넣어주세요. 양념 다 넣어주세요 **졸여서 먹을거라 물 많이 넣어도 괜찮습니다

뚜껑 덮고 팔팔 끓여주세요

생선이 다 익고 내가 원하는 만큼 물기가 없어졌다면 대파, 양파 넣고 한소끔 끓여주세요

바로 드시면 됩니다

: 육수한알 넣어주시면 더 맛있습니다. 무 넣어주시면 더 시원합니다. 무 넣는 분들이라면 얇게 썰어야 빠른 조리 가능합니다

조기조림 관련 상품

등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

요리 후기 1

락현미미 2024-02-13 18:24:03

매콤하니까신랑이맛있다고하네요

댓글 0

#생선조림 #조기조림 #생선조림양념장 #조기조림양념장 #생선조림만드는법

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