Name: 멸치볶음 간단레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치 3줌; 건새우 1줌; 견과류 적당히; 마늘 3T; 간장 2T; 맛술 1.5T; 설탕 1T; 물엿 2T; 깨소금 2T

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Sul2

멸치볶음 간단레시피

마지막단계에 올리고당도 괜찮아요. 재료가없어 물엿넣고 마무리했어요~"

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
3줌 구매
건새우
1줌 구매
견과류
적당히 구매
마늘
3T 구매

[양념]

간장
2T 구매
맛술
1.5T 구매
설탕
1T 구매
물엿
2T 구매
깨소금
2T 구매

조리도구

웍팬
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
도마
구매

노하우

조리순서Steps

[재료준비] 견과류(호두,아몬드)는 잘게다지고, 마늘3개는 편마늘로, 건새우도 준비한다

빈 웍에 멸치를 살짝노릇하게 볶은 후,

웍

볶은멸치는 채반에 찌꺼기를 걸러준다

식용유 2T에 편마늘을 볶아준다

약불

멸치넣고 같이 볶다가, 불끄고▶ 간장 2 맛술1.5 설탕1 넣고 저어준다

약불에▶ 견과류, 건새우 모두넣고 볶은 후,

약불 5분이내

불끄고▶ 물엿2T+깨소금2T 넣고 버무려 마무리합니다

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등록일 : 2023-04-01 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

Sul2

일상생활 한식 간단레시피 위주로올려요 :D

#멸치반찬 #멸치볶음 #영양만점 #견과류첨가 #일상반찬

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