Name: 가지볶음 밑반찬 가지나물 가지 반찬 봄나물 가지반찬
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 2개; 다진마늘 1큰술; 식용유 1.5큰술; 목이버섯 1줌; 진간장 4큰술; 꿀 1큰술; 들기름 1큰술; 깨 1큰술

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우수푸드

가지볶음 밑반찬 가지나물 가지 반찬 봄나물 가지반찬

가지볶음 쉽고 맛있어요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
1.5큰술 구매
목이버섯
1줌 구매
진간장
4큰술 구매
꿀
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

가지는 한입크기로 썰어주어요. 말린 목이버섯 한개를 물에 불렸더니 엄청 커져서 한줌되요. 목이버섯은 가지보다 작게 썰어주어요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

가지 손질법 레시피

목이버섯한줌과 가지 2개를 식용유 1.5큰술넣고 볶다가 다진마늘 한큰술, 진간장 4큰술, 꿀 1큰술 넣고 볶아요.

조리용스푼

가지가 익으면 가스불을끄고 들기름과 깨를 한큰술씩 넣고 섞어주어요.

: 가지의 크기에 따라 간이 조금 달라질수 있으니 간장 3큰술 넣고 나중에 맛보고 한큰술 더 넣어도되요. 꿀이 없으면 올리고당을 넣어도되요.

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등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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