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쿠킹천국

순두부그라탕 15분 컷

그라탕을 먹고 싶지만 무겁지 않은 맛이 생각날 때 자주 해먹는 순두부그라탕 레시피다. 그라탕만들기 어렵지 않게 15분이면 금방 한다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파 반 개, 김치 3줄, 햄 약간 잘게 썰어서 준비한다.

도마 , 조리용나이프 , 찬기

만두는 전자레인지에 2분 30초 정도 돌려서 익힌다.

전자레인지

기름 2큰술에 양파 → 김치 → 햄 순서대로 넣어서 볶는다.

냄비 , 조리용스푼

중불

볶은 재료에 토마토소스 180g을 넣는다.

절대로! 물을 넣지 마세요. 양파와 김치 그리고 이따 넣을 순두부에서 수분이 나오기 때문에 자연스럽게 생깁니다!

중약불에 5분 끓인다.
순두부를 원하는 모양으로 자른 뒤 올린다. 가운데에는 아까 익혀놓은 만두를 넣는다. 위에 슬라이스 치즈 2장 잘라서 올린다.
마지막으로 피자치즈를 올리고 파슬리 가루(생략 가능)약간 넣는다.
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 익힌다.
맛있는 김치가 들어간 순두부김치그라탕 완성된다.
팁-주의사항
그라탕만들기 어렵지 않다. 무엇보다 맛이 너무 뛰어나다. 요리 과정이 번거롭지도 않고 김치가 들어가서 느끼함 제로! 순두부의 부드러운 맛이 속까지 편안하게 만들어준다.

등록일 : 2023-02-28 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer
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