Name: 브로콜리 두부 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 두부 1/4모; 된장 1T; 깨 1/2T; 매실액 1/2T

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347

좋아좋아3

브로콜리 두부 된장무침

항산화물질 풍부한 브로콜리

요즘 자주 먹게되네요

오늘은 두부와 만났는데요

된장무침 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
두부
1/4모 구매

[양념]

된장
1T 구매
깨
1/2T 구매
매실액
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는
송이송이 잘라 줍니다
줄기도 껍질 벗기고
얇게 썰어 주어요
흐르는 물로 두어번 헹구고
식촛물에 5분 담궜다 사용해요

끓는물에
두부부터 데쳐 냅니다

두부 건지고
굵은소금넣고 브로콜리 데쳐요
재빨리 헹궈 열기 식혀 줍니다

두부는 으깨고
면보로 수분 제거 합니다
된장넣고
두부만 살짝 버물버물해요

브로콜리와 합체하고
깨, 매실액넣고
버물버물 무쳐 줍니다

브로콜리
두부 된장무침 완성 입니다

브로콜리두부된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#브로콜리 #브로콜리무침 #브로콜리된장무침

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