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김씨네쉬운레시피

차돌박이된장찌개 차돌박이된장찌개맛있게끓이는법 된장찌개만드는법

차돌박이로 쉽고 간단한 구수한 된장찌개 만드는 법!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
적당량 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2~1모 구매
애호박
적당량 구매
청양고추
1~2개 구매
대파
1줌 구매
된장
2~3T 구매
코인육수
1알 구매
고춧가루
0.5~1T 구매
다진 마늘
1T 구매
생수
600ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파가 저는 없어서 뺐는데
들어가는 채소들 두부는 먹기 좋게 썰어서 준비해 주세요

냄비에 차돌박이, 대파, 다진 마늘을 넣어서
고기가 익을 때까지 달달달 볶아주세요
* 차돌박이가 썰어져 있지 않으면 먹기 좋게 썰어서 준비해 주시면 됩니다 *

고기가 볶아지면 생수 (쌀뜨물, 육수) 를 넣어주세요
저는 고기가 생각보다 많아서 600ml 생수를 넣었어요

코인 육수를 1개 넣어주세요

된장은 집 마다 맛이 다르기 때문에
물 양에 따라 1T 씩 넣으면서 간을 맞추기를 추천합니다
저는 물양도 많고 짠 된장이라 2T 넣었어요

고춧가루 0.5 - 1T 넣어주시고요

애호박, 두부를 넣어서 팔팔 끓여주세요
저는 두부를 일찍 넣는 편인데
두부 넣는 시간은 편할 때 넣으시면 됩니다

청양고추도 팍팍 넣어주시고요 ( 패스 가능)
보글보글 맛있게 다 익으면 마무리해 주세요

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#초간단레시피 #된장찌개끓이는법 #된장찌개만드는법 #된장찌개레시피 #차돌박이된장찌개 #차돌박이된장찌개맛있게끓이는법

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