Name: 굴 반, 밥 반 달래장에 비벼 먹는 이영자표 제철 굴밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 3컵; 표고버섯불린 물 3컵; 굴 3종이컵; 참기름 1숟가락; 쪽파 7~8줄기; 달래 1줌; 홍고추 1개; 간장 4숟가락; 액젓 1숟가락; 멸치육수 4숟가락; 고춧가루 1/2숟가락; 화이트발사믹식초 1숟가락; 갈은 깨 1숟가락; 참기름 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,255

만개의레시피

굴 반, 밥 반 달래장에 비벼 먹는 이영자표 제철 굴밥

압도적인 굴양으로 보기만해도
군침이 꼴깍 넘어가는 이영자표 굴밥!

표고버섯 우린 물로 감칠맛을 더하고
굴과 쪽파를 듬뿍 올려 완성~

굴밥과 잘어울리는 달래장 살짝 올려
밥과 슥슥 비벼주면 너무 맛있어요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
3컵 구매
표고버섯불린 물
3컵 구매
굴
3종이컵 구매
참기름
1숟가락 구매
쪽파
7~8줄기 구매

[달래장]

달래
1줌 구매
홍고추
1개 구매
간장
4숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
멸치육수
4숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
화이트발사믹식초
1숟가락 구매
갈은 깨
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냄비나 솥에 쌀과 표고버섯 불린 물을 넣고 밥을 지어요.

불은 센 불로 시작해 끓기 시작하면 중약불로 줄여 10분간 끓여요.

지라프 가스버너

깨끗이 씻은 굴에 참기름을 넣고 살살 버무려요.

참기름에 버무리면 굴이 퍼지지 않고 탱글해요

쪽파는 얇게 송송 썰어요.

달래의 알뿌리 쪽은 눌러서 으깨고 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 썰어요.

홍고추는 씨를 빼고 작게 송송 썰어요.

썰어 놓은 달래, 홍고추와 나머지 달래장 재료를 모두 섞어요.

쌀이 익으면 불을 가장 약하게 줄이고 굴을 올린 다음 뚜껑을 덮고 10분간 뜸들여요.

굴을 밥이 보이지 않을 정도로 덮어요

굴밥 위에 쪽파를 듬뿍 올려 완성해요.

부추를 올려도 맛있어요

굴밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-02 수정일 : 2023-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,276)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(150)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)