메밀김밥 만들기 ~ 다이어트김밥으로 유명한 밥없는 김밥 !

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빵빵이

메밀김밥 만들기 ~ 다이어트김밥으로 유명한 밥없는 김밥 !

메밀면을 이용한 메밀면요리 메밀국수김밥 만드는법

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[메밀김밥 만들기 재료 (2줄)]

메밀면
150g 구매
김밥김
2장 구매
계란
2개 구매
맛살
2개 구매
오이
2/3개 구매
쯔유
1큰술 구매

[소스만들기]

쯔유
1큰술 구매
물
1큰술 구매

[선택사항]

치자단무지
구매
생와사비
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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끓는물에 7분간 끓여줍니다

7분간 익혀낸 메밀면은 채반에 받쳐 준 후 찬물로 온기를 빼주세요

물기를 탈탈 털어 큰 볼에 옮겨 담아준 후 쯔유 1큰술을 넣어 가볍게 섞어줍니다
양념을 한 메밀면은 냉장고에서 10분이상 보관하여 차가운상태를 유지해주세요

그 사이에 안에 들어갈 재료를 손질하면 되요
오이는 돌려깍이를 한 후 채를썰어 준비해주시고 ~
맛살은 비닐을 제거하여 준비해줍니다 !

계란 2개는 잘 풀어 준 후 계란말이를 만들어 반으로 나눠주세요

김발위에 김한장을 올려준 후
양념을 해둔 메밀면을 올려주세요
김의 2/3정도까지만 면을 넣어줍니다

면위로 계란, 맛살, 오이를 올려주세요

메밀김밥을 말아준 후 김발을 이용하여 메밀김밥이 풀리지 않도록 꾹꾹 눌러주세요

두줄모두 말아냈다면
먹기좋은 사이즈로 잘라준비합니다
너무 얇게 썰면 흐트러질수 있으니 1~1,5cm정도의 간격이 적당할듯 싶어요

맛있게 말아준 메밀김밥은 그릇에 이쁘게 담아 즐기시면 되요
저는 사이드에 치자단무지와 생와사비
그리고 쯔유 1큰술과 물 1큰술을 섞어 쯔유소스를 올려냈어요

메밀김밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#메밀면요리 #메밀김밥 #밥없는김밥 #다이어트김밥 #다이어트요리 #메밀김밥만들기 #메밀면김밥

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