Name: [식약처] 콩비지포카치아 샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 포카치아 빵 1개; 콩비지 50g; 무장아찌 20g; 토마토 50g; 치즈 20g; 루꼴라 20g; 올리브오일 20g

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[식약처] 콩비지포카치아 샌드위치

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다.

토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다.

포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다.

생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다.

루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다.

: 무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.

콩비지샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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