Name: 감자전 만드는 법 감자채전 감자부침개 감자로만 만든 감자전
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 전분가루 2T; 소금 1/2t; 식용유 적당량

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미루나무

감자전 만드는 법 감자채전 감자부침개 감자로만 만든 감자전

감자채 전 만드는 법
감자전 만들기
감자 부침개

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
전분가루
2T 구매
소금
1/2t 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

감자가 큰편이 아니에요

감자는 칼로 썰어도 되는데요
편하게 채칼을 이용해서
감자채를 썰어주세요

감자채 버무리기
전분가루 2숟가락
소금 1/2티스푼

물을 넣지 않아도
감자채에서 수분이 나와요
전분가루와 소금을 넣어 골고루 버무려주세요

버무린 후에 숟가락으로 떠 봤는데요
감자가 따로 노는 것 같지요
기름에 들어가면 전분의 진가가 보여집니다

프라이팬에 한 주먹 정도 떠서
넓고 얇게 펴주세요
저는 위생장갑을 끼고 눌러서 피는 게
편하더라고요

완성됐어요
젓가락으로 찢어 먹는 게 부침개잖아요
하지만
애들은 손대는 걸 싫어하더라고요
그래서 작게도 만들었어요

계란 프라이팬을 이용해서
작게 만들어봤어요

완성됐어요

: 물을 넣지 마세요
전분을 많이 넣지마세요

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등록일 : 2022-11-05 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

#감자전 #감자부침개 #감자채 #감자채전 #감자채부침개 #부침개 #감자요리

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