Name: [식약처] 산호두부
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 35g; 다진 돼지고기 15g; 다진 당근 10g; 고추기름 2g; 완두콩 10g; 파 5g; 생강 3g; 물전분 10g; 소금 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 산호두부

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
35g
다진 돼지고기
15g
다진 당근
10g
고추기름
2g
완두콩
10g
파
5g
생강
3g
물전분
10g
소금
적당량

노하우

조리순서Steps

두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.

1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.

당근과 돼지고기를 잘게 다진다.

팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.

파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.

물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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