초간단 순두부찌개

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엄마가알려줄게

초간단 순두부찌개

사놓은 항정살이 있어서 돼지고기 조금 넣고 깊은 맛나는 초간단 순두부찌개 끓여 보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
2큰술 구매
순두부
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
계란
1개 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
생수
250ml 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파를 잘게 잘라 돼지고기와 함께 볶아줍니다.

1를 볶다가 양파, 마늘도 넣어 볶아줍니다.

고춧가루 2큰술을 넣고 고추기름을 만들어줍니다.

고추기름을 만들었으면 굴소스 1/2큰술을 넣고 잘 저어줍니다.

4에 생수를 넣고 순두부를 모양 그대로 넣어주고 4등분만 해줍니다. 이때 저어주면 순두부의 형태가 없어지니 주의하세요.

뽀글뽀글 끓으면 소금 1/2큰술을 넣고 기호에 따라 계란과 파를 넣어줍니다.

: 생수 대신 멸치육수를 사용하면 맛이 더 좋아요!!

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-09-30

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레시피 작성자About the writer

엄마가알려줄게

<엄마가알려줄게>에서는 집밥을 하면서 탄생하는 맛깔나는 요리 레시피를 소개하고자 합니다. 남들과 같게, 또는 남들과 다를 수 있는 레시피를 엄마가 알려줍니다^.^

요리 후기 1

오래오래^^♥ 2023-02-04 03:17:38

쉽게 잘가르쳐줘서 맛잇게 잘만들어먹엇습니다 사진을찍엇어야대는대 만들자마자 바로먹어서 못찍엇지만 잘배웠습니다^^감사합니다

댓글 0

#초간단 #순두부찌개 #돼지고기 #굴소스

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