Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

818
상품목록
main thumb
그린티

돼지고기볶음 위샹러우쓰 매콤돼지고기채소볶음

아이가 산 책의 부록에 실린 레시피 예요. 팔보채랑 비슷한 느낌이 들어 만들게 되었죠. 채소와 고기를 한번에 먹을 수 있고 매콤한 맛이라 한국사람들 입맛에도 잘 어울려요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스의 재료를 모두 넣고 섞어 줘요.
채 썬 고기에 소금과 후추로 밑간을 하고 전분에 물을 섞어 고기에 섞어 전분옷을 입혀줘요.
나머지 채소들도 채 썰어 준비 해요.
팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 양파가 반쯤 익을 때 까지 볶아요. 이때 취향에 따라 고추나 고추기름을 넣으면 매콤하게 즐길 수 있어요.
고기를 제외한 나머지 채소를 모두 넣고 함께 볶아요.
채소가 반쯤 익었을 때 전분옷을 입힌 고기를 넣어 볶아요.
이때 채소를 한곳에 몰아 넣고 고기를 볶아 전분이 채소에 함께 입혀지지 않도록 해요. 안그럼 고기가 익기도 전에 채소가 전분에 늘러 붙어 탈 수 있어요.
고기가 익으면 준비해 둔 소스를 넣고 함께 볶아 주면 완성
고기볶음을 싸 먹을 또띠아도 마른팬에 앞 뒤로 노릇하게 구워 줘요.
완성된 요리를 접시에 담아 주면 완성 입니다.
팁-주의사항
식초는 기호에 따라 가감 해 줘요.

등록일 : 2022-08-31 수정일 : 2022-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

그린티

일상의 요리를 공유 해요

요리 후기 1

홍종명 2023-10-22 10:13:54

레시피 좋아요 

댓글 0
파일첨부
#중화요리#돼지고기요리#돼지고기볶음#매콤돼지고기볶음#위샹러우쓰#술안주#밥반찬#손님초대요리
계란죽 맛보장 레시피
더보기
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
장조림 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.