절이지 않아서 간단한 알배기배추 겉절이

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니니의솜사탕

절이지 않아서 간단한 알배기배추 겉절이

10분만에 담궈먹는 간단겉절이예요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
2통 구매
쪽파
1줌 구매

[양념]

다진마늘
2국자 구매
다진생강
1/2국자 구매
설탕
1국자 구매
액젓
2국자 구매
고춧가루
2국자 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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알배기배추 두개 준비해요.

1/4로 갈라서 심지를 자르고
흐르는물에 씻어요.

탈탈 털은 알배기배추를 5cm크기로 잘라서 볼에넣고
양념해요.

액젓을 넣어요.종류는 상관없어요.

고춧가루를 넣어요.
매콤한걸 좋아한다면
청양고춧가루 넣어요.

취향껏 설탕양을 조절해요.

한차례 버무린후 쪽파를 한줌썰어요.
5cm정도길이예요.

생강을넣고 모든재료를 버무려요.

30분 후 마지막 간을보고 통에 담아요.

: 쪽파는 마무리할때쯤 넣어주세요.

알배기배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-07-14 수정일 : 2022-07-15

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레시피 작성자About the writer

니니의솜사탕

안녕하세요! 야매요리 니니입니다^^

댓글 0

#김치 #김치요리 #겉절이 #간단겉절이 #칼국수겉절이 #수제비겉절이 #여름김치 #배추요리 #배추김치 #김치종류 #초간단 #밑반찬

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