Name: 콩나물잡채 만드는법 아삭한 식감이 좋은 잡채 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 120g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 표고버섯 1개; 새송이버섯 1/2개; 어묵 1장; 콩나물 1줌; 부추 적당량; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 후추 적당량; 참기름 2큰술; 통깨 적당량; 간장 1.5큰술; 올리고당 1.5큰술; 식용유 2큰술; 참기름 1큰술; 맛소금 0.5티스푼; 참기름 1큰술; 다진마늘 1티스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,025

빵빵이

콩나물잡채 만드는법 아삭한 식감이 좋은 잡채 황금레시피

아삭한 콩나물이 들어간 콩나물잡채만드는법 ~
쉽고간단하답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물잡채 만들기 재료]

당면
120g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
표고버섯
1개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
어묵
1장 구매
콩나물
1줌 구매
부추
적당량 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
적당량 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
적당량 구매

[당면 코팅용 재료]

간장
1.5큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
식용유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[콩나물 무침 재료]

맛소금
0.5티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 당근, 새송이버섯, 표고버섯, 어묵은 채썰어서 준비합니다

중간불을 이용해 손질한 야채를 볶아주세요 ~

끓는물에 콩나물을 넣어 3분 삶아줍니다

삶아낸 콩나물의 물기를 제거 후 콩나물무침재료를 넣고 무쳐서 준비해줍니다

당면은 불리지않고 뻣뻣한 당면 그대로를 사용하여 끓는물에 6분 익혀주세요

6분이 지나면 체반에 받쳐 찬물로 전분기를 제거해줍니다

적혀있는 당면코팅재료를 후라이팬에 넣어주세요

전분기를 제거한 당면을 넣고 1분정도 당면을 코팅해줍니다

볶아놓은 야채와 콩나물을 한 볼에 넣어주세요

그리고 코팅해준 당면도 넣어줍니다

간장, 참기름, 설탕, 후추를 넣어 잡채소스를 만들어 줍니다

만들어낸 간장소스를 넣어주세요
이때 한꺼번에 다 넣으시지마시고
맛을 보면서 간을 맞추시는게 좋아요

마지막으로 향긋한 부추와 고소한 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해줍니다

: 과정은 많지만 잡채만들기는 생각보다 간단해요 ~

콩나물잡채 관련 상품

등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빵빵이

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

#콩나물잡채 #잡채만들기 #잡채레시피 #부추잡채

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(33)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.7(19)
3

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)
4

간장 오리불고기

한결이

4.7(13)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(13)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)