초간단 반찬 오이고추쌈장무침 만드는 법

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별바라기쿡방

초간단 반찬 오이고추쌈장무침 만드는 법

오늘은 초간단 밑반찬 오이고추 쌈장 무침입니다.
아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋죠~

그냥 반찬으로도 맛있고 고기랑 싸 먹을 때는 더 맛있는 반찬입니다.
만들기 너무나 쉬운 오이고추반찬 휘리릭 만들어보아요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
280g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
된장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
조금 구매
식초
조금 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이고추를 한 번 씻고 식초 탄 물에 5분 정도 담가둡니다.

그리고 흐르는 물에 씻어 물기를 키친타올로 전부 제거합니다.

물기를 최대한 제거해야 반찬 만들고 나서 물이 잘 안 생깁니다.

오이고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

칼질하면 오이고추에서 수분이 나오기 때문에 자른 오이고추는 키친타올을 깐 그릇에 옮겨 담습니다.

볼에 다진마늘 1/2큰술, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
그리고 오이고추를 넣어 잘 섞어줍니다.

오이고추쌈장무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-29 수정일 : 2022-06-29

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#오이고추된장무침 #오이고추쌈장무침 #오이고추 #밑반찬 #간단한반찬 #아삭이고추무침

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