Name: 애호박볶음 만드는법 - 딸에게# 목이버섯
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1개; 목이버섯 1줌; 새우젓1t; 대파1T; 마늘1T; 홍고추 약간; 식용유 적당량; 통깨 약간; 참기름 약간

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노란장미

애호박볶음 만드는법 - 딸에게# 목이버섯

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1개 구매
목이버섯
1줌 구매
새우젓
1t 구매
대파
1T 구매
마늘
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홍고추
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식용유
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통깨
약간 구매
참기름
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노하우

여름 대표반찬 애호박볶음

오늘은 목이버섯 넣고 볶았어요~

어떤 식당에서 목이버섯넣고 볶은 애호박볶음보고

어머~ 애호박에 목이버섯? 궁금

애호박볶음에 목이버섯을 넣으니

목이버섯의 쫄깃함이 호박의 물컹한 식감을 덮어줘서

애호박볶음 잘 안먹는 사람도 맛나게 먹을 수 있답니다.

애호박볶음

목이버섯 애호박볶음

애호박볶음 만드는법

애호박 1개,양파 1개, 목이버섯 한줌,새우젓1t,

대파1T, 마늘1T,홍고추 조금

애호박은 반달로 썰고~

너무 얇지도 너무 두껍지도 않게~

양파 작은거 1개 굵게 채썰고

애호박은 새우젓이 찰떡궁합이지요~

냉동실에 보관하면

싱싱하게 보관 가능합니다.

혹시 냉장실에 두었다면

김장할때 넣으시면 됩니다.

재료만 준비되면

이제 볶기만 하면 됩니다.

요재료는 그냥 애호박볶음~

거기에 하나더 넣을 겁니다.

목이버섯 씻어 물에 불려서

뒤의 지금지금 한 것 띠어내고~

큰거는 대충 찢고~

쿠커에 기름 두르고 애호박,양파 넣고 달달~

새우젓넣고

파,마늘넣고 달달~

목이버섯 넣고 달달~

색감으로 홍고추도 조금 넣고~

요건 안넣어도 상관없어요~

통깨, 참기름으로 마무리~

조금 색다른 목이버섯애호박볶음

새우젓이 호박에 감칠맛을 주고~

목이버섯이 호박 식감을 보완해주고~

애호박 식감이 별로라 하더니

좋아하는 목이버섯 들어가니

맛나다고

젓가락이 자꾸 가더라는~

다음엔 목이버섯만 새우젓 넣고 볶아봐야겠어요~

맨날 먹던 식재료 새로운 조합으로 만들어

맛이 좋으면 요리연구가 마인드로 기분이 좋다죠~ㅎ

오늘뭐해먹지? 든든집밥 반찬은

목이버섯애호박볶음입니다.

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#애호박볶음 #목이버섯애호박볶음 #호박요리

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