비오는날 스팸부추전 만드는법 막걸리안주 아이반찬 부추전레시피

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라피네

비오는날 스팸부추전 만드는법 막걸리안주 아이반찬 부추전레시피

비오는 날은 지글지글 전을 부치는게 국룰!!
그래서 스팸부추전을 부쳐서 먹었어요♡
짭쪼롬한 스팸을 넣어서 따로 간할필요도 없고
스팸들어가니 아이반찬으로도 좋고
비오는 날 어른들 막걸리안주로도
환상적!! 딱이었지요~
오늘은 스팸과 부추의 조합!!
스팸부추전 만드는법 알려드릴께요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
스팸
1캔 구매
부침가루
1컵 구매
튀김가루
1컵 구매
물
2컵 구매
계란
1개 구매
기름
적당량 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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부추는 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

스팸 1캔은 스트레스 풀듯이 팍팍팍~ 사정없이 으깨주세요~~

부침가루와 튀김가루는 1:1의 비율로 준비해주시고 가루와 물의 비율또한 1:1의 비율로 준비해주시면 됩니다. 저는 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 차가운물 2컵을 넣어 반죽을 만들어줬어요.

반죽물에 으깬 스팸과 부추를 넣고 계란 1개를 넣어서 잘 섞어주세요. 스팸자체가 짠맛이 있어서 반죽에 다른 간은 할 필요가 없는데 혹시나 나중에 전을 부치고 간이 싱거우면 초간장을 만들어 찍어드시면 되니 소금을 넣거나 하지 마세요. 차라리 싱거운게 낫지 괜히 소금간해서 짜면 맛있게 먹지도 못해요.

스팸부추전 반죽 완성이요!! 이제 굽기만 하면 끝!!

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 한숟가락씩 반죽을 떠서 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구우면 됩니다.

지글지글~~ 전부치는 소리가 얼마나 맛있게 들리는지...

노릇노릇 바삭한 스팸부추전 완성이요!! 손바닥만한 부추전이 총 12장 정도 나오네요~ 아이들은 밥반찬으로 어른이들은 막걸리 한사발과 함께~

스팸이 들어가서 짭쪼롬하니 간도 알맞고 맛있네요~ 면역력에 좋은 부추도 많이 먹게 되고~ 바로 부쳐서 따끈할때 먹으면 더욱 맛있는 스팸부추전이랍니다. 오늘은 봄철 면역력에 좋은 제철 식재료 부추요리로 스팸부추전을 만들어봤는데요~ 건강에 좋은 부추요리 다양하게 많이 드시고 봄철 건강 잘 챙기시길 바래요~~

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등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-04-29

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#부추전 #스팸부추전 #부추요리 #스팸요리 #햄부추전 #부추전바삭하게 #비오는날 #전종류 #전부치는법 #막걸리안주

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