붉은대게살덮밥 :: 한그릇요리 :: 대게요리

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생선파는언니

붉은대게살덮밥 :: 한그릇요리 :: 대게요리

한그릇요리로 ! 간편하면서 밥이 쭉쭉 들어가는 요리에요 !
밥테기 온 사람들에게 아주아주 딱이랍니다 !

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[붉은대게살덮밥 재료]

생선파는언니 붉은대게살
100g 구매
생선파는언니 해물육수팩
1팩 구매
대파
20g 구매
표고버섯
1개 구매
팽이버섯
65g 구매
전분
2큰술 구매
물
2큰술 구매
들기름
1/2작은술 구매
굴소스
1작은술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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대게살은 찬물에 담궈 해동하고 물기를 꼭짜서 손을 잘게 찢어 준비해주세요

대파는 송송썰어 큼직하게 다져 준비하고, 표고버섯은 얇게 슬라이스하고 아이가 먹기 좋은크기로 잘라주세요
팽이버섯은 밑둥을 크게 자르고 3등분으로 큼직큼직하게 잘라주세요

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 볶아 파기름을 만들어주세요
대파가 어느정도 익으면 표고버섯과 팽이버섯을 넣고 촉촉하게 익을때까지 볶아주세요
버섯이 촉촉해지면 대게살을 넣고 볶아주세요

어느정도 볶다가 멸치다시육수를 넣고 끓으면 굴소스를 넣고 간을 맞춰주세요
들기름을 넣고 전분물을 넣고 빠르게 섞어주세요
약불로 끓여준뒤 불을 끄면 끝!

: 굴소스를 넣어줘야 풍미와 감칠맛이 확 삽니다!

게살덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-12 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

생선파는언니

생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿

제품: 생선파는언니 이유식생선

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#붉은대게살 #대게 #덮밥 #한그릇요리 #밥 #한그릇메뉴 #초간단 #건강식 #대게요리 #유아식

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